الجوع انواع كثيره ولكن الجوع الحقيقي منه هو الجوع الفسيولوجية وهو اشاره يتم إرسالها من المخ الي الجسم تنبهه بأن المعده فارغه وتحتاج لتناول الطعام 
ولكن أن تكون جوعانا لكنك لا تشعر بالجوع فعلا بمعني أن معدتك لا ترسل اي إشارات جوع الي المخ في حين جسدك يعاني من الجوع الخفي !
هذا يحدث عند تناول طعاما يجعلنا نشعر بالامتلاء بينما لا يحتوي العناصر الغذائيه التي يحتاجها الجسم  كتناول قطعه لحم او طبق مكرونه أو ارز 
ففي هذه الحاله المعده ممتلئه ولكن الجسم يعاني الجوع الخفي للمغذيات الدقيقه(الفيتامينات والمعادن)
هذا النقص في الفيتامينات والمعادن والتي هي ضروريه للجسم حتي يستطيع القيام بوظائفه الحيويه علي المدي الطويل يؤثر علي الصحه العامه 
ومع الأسف ليس هناك انذار مبكر لهذا النقص لنتنبه مبكرا
فالجسم يبدأفي التعبير عن تلك المشكله بعد حدوثها بالنقص في احد الفيتامينات أو المعادن بظهور أعراض هذا النقص 
لذلك من الهام جدا التنويع في نظامنا الغذائي  وتعليم كيفيه قراءه البيانات علي الاطعمه  لنكون علي وعي تام بما نأكله ونكون علي درايه بما يفتقر اليه نظامنا الغذائي والعمل علي تعويضه.
ولكن السؤال هل يمكن أن يكون الشخص يتبع نظام غذائي سليم ومتكامل ومع ذلك يصاب جسمه بالجوع الخفي (نقص الفيتامينات والمعادن )
الاجابه نعم 
وذلك في حاله وجود مشكله مرضيه في الامعاد الدقيقه المسئوله عن امتصاص الفيتامينات والمعادن 
وفي تلك الحاله يجب علاج المشكله والتي قد تكون  عدوي في الأمعاء او تلف بها  مما سبب سوء امتصاص الفيتامينات والمعادن .
وبعلاج المشكله يعود الامتصاص الجيد للمغذيات الدقيقه من خلال الأمعاء 
للحفاظ علي صحتنا والوقايه من الجوع الخفي علينا اتباع نظام غذائي صحي كما علينا علاج اي مشكله صحيه قد تعوق امتصاص الفيتامينات والمعادن من خلال الأمعاء الدقيقه.
 

د.هدير سيف 
اخصائي التغذيه العلاجيه 

التغذيه السليمه =تعزيز الصحه