العقل السليم في الجسم السليم، وهذه القاعدة تنطبق بشكل خاص على الطلاب والتلاميذ. فالتفوق الدراسي لا يعتمد فقط على ساعات المذاكرة أو قوة الحفظ، بل يحتاج إلى غذاء متوازن يمد الدماغ بالطاقة ويقوي الذاكرة ويحافظ على التركيز لفترات طويلة.
التغذية السليمة قادرة على تحويل عملية التعلم من مجهود مرهق إلى رحلة ممتعة وفعّالة، وهنا يأتي دور التغذية العلاجية في تقديم حلول مدروسة تناسب كل طالب حسب مرحلته الدراسية واحتياجاته.

لماذا التغذية مهمة للطلاب؟

الدماغ يستهلك حوالي 20% من طاقة الجسم، وبالتالي أي خلل في الغذاء يؤثر مباشرة على التركيز والتحصيل الدراسي.

بعض العناصر مثل الأوميغا 3، الزنك، الحديد، وفيتامينات B أساسية لعمل الدماغ والذاكرة.

الأطعمة غير الصحية (المشروبات الغازية، السكريات العالية، الوجبات السريعة) تسبب تشتت الذهن، خمول، ونقص في الأداء الأكاديمي.

التغذية السليمة لا تدعم فقط القدرات العقلية، بل أيضًا المناعة، النمو، الصحة النفسية وحتى جودة النوم.

أهداف التغذية العلاجية للطلاب والتلاميذ

تحسين التركيز والانتباه في الحصص الدراسية وأثناء المذاكرة.

تعزيز الذاكرة طويلة وقصيرة المدى لاستيعاب المعلومات وتذكرها.

رفع مستويات الطاقة طوال اليوم الدراسي ومنع الشعور بالكسل والخمول.

دعم النمو الجسدي والعقلي خاصة عند الأطفال والمراهقين.

تقليل التوتر والقلق خصوصًا في أوقات الامتحانات.

تنظيم النوم للحصول على راحة كافية تساعد على استيعاب المعلومات بشكل أفضل.

خدماتي في تغذية الطلاب والتلاميذ

خطط غذائية يومية متوازنة

وجبات مدروسة تحتوي على البروتين، الألياف، الكربوهيدرات الصحية، والدهون المفيدة.

إدخال أطعمة مفيدة للدماغ مثل الأسماك، المكسرات، الشوفان، الخضروات الورقية، والتوت.

تصميم برامج تتناسب مع أعمار مختلفة (أطفال – مراهقين – طلاب جامعيين).

تغذية فترة الامتحانات

برامج غذائية خاصة لتقليل التوتر ودعم التركيز خلال المذاكرة.

اقتراح وجبات خفيفة صحية تزيد من اليقظة والانتباه مثل التمر، اللوز، والفواكه.

تعليم الطلاب كيف يختارون أطعمة تعطيهم طاقة بدون شعور بالخمول.

وجبات الإفطار واللانش بوكس

إعداد خطط لوجبات إفطار مغذية وسريعة لتحفيز الدماغ منذ بداية اليوم.

اقتراح أفكار للوجبات المدرسية (لانش بوكس) تعطي طاقة وتساعد على التركيز طوال اليوم.

بدائل صحية للمشروبات الغازية والعصائر الصناعية.

استشارات فردية مع الأهل

إرشاد الأهل حول كيفية تحضير وجبات صحية ومتوازنة.

توجيه العائلة لاختيار بدائل صحية مناسبة للأطفال.

متابعة دورية لقياس التطور في مستوى تركيز وذاكرة الطلاب.

أمثلة على الأطعمة المفيدة للطلاب

الأسماك الدهنية (السلمون، السردين): غنية بالأوميغا 3 لتحفيز الذاكرة.

المكسرات والبذور: مليئة بالفيتامينات والمعادن التي تدعم الانتباه.

 الخضروات الورقية (السبانخ، البروكلي): تعزز تدفق الدم للدماغ.

 الفواكه (التوت، الموز، التفاح): مضادات أكسدة طبيعية تحمي خلايا الدماغ.

 الحبوب الكاملة (الشوفان، الأرز البني): تمنح طاقة ثابتة طوال اليوم.

 لماذا هذه الخدمة مهمة؟

لأن الطالب الذي يتغذى بشكل صحيح أكثر قدرة على التركيز والاستيعاب.

تساعد على تحسين النتائج الأكاديمية وتقليل الضغوط الدراسية.

تدعم المناعة وتقلل من الغياب بسبب الأمراض.

تمنح الطفل والمراهق ثقة أكبر بنفسه من خلال النشاط والطاقة.

تضع الأساس لعادات غذائية صحية تستمر مدى الحياة.

 رسالتي

رسالتي أن أجعل الطلاب والتلاميذ أكثر قدرة على مواجهة تحديات الدراسة والمذاكرة من خلال التغذية العلاجية الصحيحة.
العقل يحتاج إلى غذاء مثلما يحتاج إلى المعرفة، وما يدخل إلى جسم الطالب اليوم هو ما يحدد أداءه غدًا.