أهلاً بكم فى موقعنا

صباح القاهرة : ولقاء مع د / هدير سيف .. أستاذ تغذية علاجية 2-5-2022

  • 2025-09-08 12:08:30

صباح القاهرة : ولقاء مع د / هدير سيف .. أستاذ تغذية علاجية 2-5-2022

يقدم هذا الفيديو، من خلال مقابلة مع أخصائية التغذية العلاجية الدكتورة هدير سيف، نصائح هامة حول كيفية تناول الطعام بشكل صحي خلال فترة الأعياد، خاصة بعد انتهاء شهر رمضان. تشدد الدكتورة على أهمية العودة التدريجية إلى نمط الأكل الطبيعي بدلاً من صدمة الجسم بكميات كبيرة من الطعام بشكل مفاجئ، وهو ما قد يسبب زيادة كبيرة في الوزن ومشاكل في الجهاز الهضمي.

تنصح الدكتورة بتناول وجبة إفطار خفيفة بعد صلاة العيد، لأن المعدة تكون غير معتادة على الوجبات الثقيلة في الصباح. وتشمل اقتراحاتها كعكة واحدة، أو حبوب كاملة، أو جبن مع شرائح الطماطم. أما بالنسبة لحلويات العيد التقليدية مثل الكحك والغريبة، فتنصح بتناول قطعة واحدة فقط من كل نوع كل ساعتين إلى ثلاث ساعات، مع التوعية بالسعرات الحرارية العالية التي تحتويها هذه الحلويات.

للمساعدة على الهضم وتنظيم الشهية، تقترح الدكتورة شرب عصير الليمون أو الشاي الأخضر قبل الوجبة الرئيسية بساعتين، مع جعل موعد الوجبة الرئيسية قريبًا من موعد الإفطار في رمضان. وتؤكد على ضرورة موازنة الوجبات بحيث تحتوي على البروتين والألياف، وتجنب الإفراط في الأطعمة الدسمة والمقلية، مع التشديد على أهمية شرب كميات وفيرة من الماء على مدار اليوم.